Lanțurile scurte și standardele ridicate cântăresc cel mai mult când europenii aleg alimentele, arată Eurobarometrul

Europenii acordă aceeași importanță lanțurilor scurte de aprovizionare și standardelor ridicate de mediu și bunăstare animală atunci când cumpără alimente. Câte 89% dintre respondenți au declarat că fiecare dintre aceste două criterii contează în decizia lor de cumpărare, potrivit Special Eurobarometru 577, realizat pentru Comisia Europeană. În ambele cazuri, aproape jumătate au spus că factorul este „foarte important”.

Rezultatul dă o măsură mai concretă a ceea ce se află în spatele sprijinului general pentru agricultură. 95% dintre respondenți consideră agricultura și zonele rurale importante pentru viitorul Europei, iar 93% spun că asigurarea unei aprovizionări stabile cu alimente în UE este o prioritate importantă. Dar când sunt întrebați despre cumpărături, atenția se mută spre modul în care alimentul ajunge la consumator și spre condițiile în care a fost produs.

În chestionar, lanțul scurt nu este o etichetă generică pentru producția locală. El se referă la produse cumpărate direct de la producători sau pentru care există puțini intermediari. Ponderea celor care îl consideră important a crescut cu un punct procentual față de vara lui 2024, iar cea a respondenților care îl consideră foarte important a urcat cu cinci puncte, la 50%.

Standardele de mediu și bunăstare animală au primit același scor general de 89%. 45% le consideră foarte importante. Acest rezultat nu arată că respondenții aleg întotdeauna produsul cu cele mai înalte standarde sau că acceptă automat un preț mai mare, însă arată că aceste condiții fac parte din criteriile pe care le declară relevante la cumpărare.

Etichetele de calitate, tradiția locală și originea completează tabloul. 83% spun că o etichetă specifică ce garantează calitatea contează pentru ei, 82% invocă respectarea tradiției și a know-how-ului local, iar 79% spun același lucru despre o origine geografică pe care o cunosc. Întrebarea privind producția în UE a fost introdusă pentru prima dată în această serie de sondaje, iar 79% au calificat-o drept importantă. O treime au spus că este foarte importantă.

În România, importanța atribuită lanțurilor scurte a ajuns la 90%, cu nouă puncte peste nivelul din vara lui 2024. 82% dintre respondenții români au considerat importante standardele mai ridicate de mediu și bunăstare animală, cu șase puncte peste măsurarea anterioară. Pentru etichetele de calitate, proporția a fost de 83%, în creștere cu opt puncte.

Datele nu susțin însă ideea că politica agricolă comună, sau PAC, este evaluată numai prin aceste criterii. Când au fost invitați să aleagă principalele obiective ale politicii UE pentru agricultură și dezvoltare rurală, 62% au indicat furnizarea de alimente sigure, sănătoase, durabile și de înaltă calitate. 55% au ales prețuri rezonabile pentru consumatori, iar 53% un nivel de trai echitabil pentru fermieri. Jumătate au menționat stabilitatea aprovizionării cu alimente.

Percepția rezultatelor PAC este mai nuanțată. 78% spun că UE, prin PAC, își îndeplinește rolul în asigurarea unei aprovizionări stabile cu alimente, dar 60% spun același lucru despre prețuri rezonabile pentru consumatori și despre un nivel de trai echitabil pentru fermieri. În același timp, 71% au auzit de sprijinul acordat fermierilor prin PAC, însă numai 10% spun că îi cunosc detaliile.

Special Eurobarometru 577 a intervievat 26.456 de persoane de cel puțin 15 ani din cele 27 de state membre, între 26 mai și 24 iunie 2026, în limba națională. Interviurile au fost față în față, fizic sau prin video la distanță. Rezultatele descriu percepțiile respondenților; ele nu pot demonstra, fără date de consum, că aceleași criterii decid efectiv fiecare achiziție.